Jika Anda Ingin Mendapat Khasiat Protein, Cuba Resipi Sihat Ini

Jika anda semua ingin tahu, Parmigiano-Reggiano mempunyai salah satu jumlah protein tertinggi yang tidak terkandung di dalam mana-mana keju yang lain. Digabungkan dengan ricotta, makan ini mampu untuk menyediakan hingga 50 gram protein.

  • 1 terung bersaiz sederhana
  • 1 cawan keju ricotta
  • 1 biji telur
  • 4 sudu besar Parmigiano-Reggiano
  • 1 cawan sos marinara permata

goat-cheese-stuffed-eggplants

Cara Memasaknya:

  1. Panaskan ketuhar kepada suhu sehingga 375 ° F dan letakkan rak yang lebih lembaran membakar yang besar.
  2. Potong bahagian hujung terung. Potong dalam keadaan memanjang sehingga menjadi kepingan 1/4- kepada 1/2 inci tebal.
  3. Letakkan terung di atas rak; tambahkan secubit garam dan ketepikan selama 15 minit untuk melepaskan cecair; bakar selama 8 hingga 10 minit.
  4. Campurkan ricotta, telur, dan Parmigiano-Reggiano ke dalam mangkuk besar.
  5. Tambah campuran ke atas kepingan terung tadi dan menggulung mereka dengan ketat.
  6. Sebarkan 1/4 cawan sos dalam mangkuk pembakar mengikut nisbah 9-ke-13.
  7. Letakkan terung gulung di atas alur sos menghadap ke bawah.
  8. Hiaskan dengan sos yang berbaki dan bakar secara terbuka selama 15 hingga 20 minit.